BUFFET DE LA FÊTE DES MÈRES

BUFFET DE LA FÊTE DES MÈRES 

Lieu

Restaurant Le Dôme – Akoya Hotel & Spa
6 Impasse des Goélands, 97434 La Saline-les Bains, Réunion

Horaires

À partir de 12h

Un moment d’exception

À l’occasion de la fête des mères, partagez un moment de douceur en famille autour d’un buffet raffiné signé par le Chef Kirimselioglu. Un savant mélange de cuisine turque et de produits biologiques issus de la Ferme Akoya.

Entrées

• Yogourt Havuç / Carottes au Yaourt
• Salade de Morue & Caviar d’Aubergine
• Salade Cresson/Laitue, Vinaigrette Créole
• Duo Mozzarella Burrata Tomates Pesto
• Tataki de Thon Mariné au Miel & Soja

Plats

• Civet d’Oie
• Navarin d’Agneau
• Butter Chicken
• Filet de Perroquet, Sauce Combava

Garnitures

• Riz
• Grains
• Gratin de Calebasses
• Pommes Grenaille
• Champignons rôtis à l’huile de truffe
• Achard de Légumes de la Ferme Akoya

Desserts

• Baclava Pistache
• Pâté Monté Lontan
• Tarte à la Fraise
• Verrine Tiramisu

Menu enfants

• Poulet Croquant – Frites & Salade
• Bâtonnets de Poisson
• Spaghetti bolognaise ou carbonara
• Glaces

Tarifs

• Adulte : 59€
• Enfant : 20€

Réservations

Téléphone : 0262 61 61 62