DÎNER DE LA SAINT-SYLVESTRE 2025

DÎNER DE LA SAINT-SYLVESTRE 2025 – LES DÉLICES DU MOULIN JOLI

Les Délices du Moulin Joli à La Possession vous invitent à célébrer le passage à la nouvelle année autour d’un dîner dansant et d’un buffet à volonté spécialement conçu pour l’occasion. Une soirée festive alliant gastronomie, musique et ambiance conviviale jusqu’au petit matin.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Date : mercredi 31 décembre 2025

Lieu : Les Délices du Moulin Joli, 11 chemin Moulin Joli, 97419 La Possession

Réservations : 0692 66 24 22

Tarifs : 105 € par adulte – 58 € par enfant (-12 ans)

APÉRITIF – 20h00 à 21h00

• Cocktail aux letchis
• Whisky, ricard, pastis, martini, gin, vodka
• Assortiments de petits fours salés

BUFFET À VOLONTÉ – 21h30 à 23h00

Entrées

• Foie gras en toast et chutney de mangue
• Salade de saumon fumé, avocat et mesclun
• Gratin de papaye verte safrané au lardon poulet
• Salade salazienne au magret fumé

Plats chauds

• Oie au champagne
• Carry de légine au cœur de palmiste frais
• Agneau rôti au romarin et miel
• Kangourou sauté au poivre de Sichuan
• Camaron sauté à l’ananas et sauce aigre douce
• Sauté de légumes de saison

DESSERT À L’ASSIETTE

• Pâtisserie et fruits
• Coupe de champagne

ANIMATION

• Dîner dansant jusqu’à 4h00
• DJ et ambiance festive