Dîner romantique face au lagon

SAINT-VALENTIN – DÎNER ROMANTIQUE FACE AU LAGON

À l’occasion de la Saint-Valentin, La Varangue du Lagon vous invite à vivre une soirée d’exception autour d’un dîner romantique face au lagon. Dans une ambiance élégante et intimiste, ce menu spécial a été imaginé pour célébrer l’amour, la complicité et le plaisir d’un moment partagé à deux.

Gastronomie raffinée, cadre enchanteur et musique live se rencontrent pour créer une expérience sensorielle complète, idéale pour marquer cette soirée unique.

MENU SAINT-VALENTIN

• Amuse-bouche : Choux à la mousse de foie gras, chutney de framboise et crème balsamique

• Entrées au choix : Brochette de bœuf tataki sur son lit du Sud Sauvage (palmiste) et aïoli maison
• Ou : Gravlax de saumon à la betterave, chantilly citronnée et perles de citron caviar

• Plats au choix : Pièce de bœuf Rossini, sauce goyavier, mousseline de songe
• Ou : Pink risotto de parmesan, queues de camarons et Saint-Jacques snackées, persillade maison

• Desserts : Cheesecake framboisier
• Ou : Le Coup de Foudre – bavarois vanille, sirop de rose et fruits rouges

Menu végétarien disponible sur demande.

ANIMATION MUSICALE

Live Music – Didier Zora
Guitare et chant, variétés internationales romantiques

INFOS PRATIQUES

• Tarif : 69 € par personne pour le menu complet
• Lieu : La Varangue du Lagon, Saint-Gilles-les-Bains
• Adresse : La Varangue du Lagon, Saint-Gilles-les-Bains, La Réunion
• Contact et réservation : réservation conseillée auprès de La Varangue du Lagon