Événements phares
Le 26 avril 2026
Village du Tévelave , Les avirons - La Réunion
Racines Mélanzé au Tévelave revient le dimanche 26 avril 2026 au Village du Tévelave pour une nouvelle édition de son très attendu Concours Cuisine Lontan. Cet événement met à l’honneur la richesse du patrimoine culinaire réunionnais dans une ambiance conviviale et authentique.
Ouvert aux amateurs comme aux professionnels, ce concours célèbre les saveurs lontan, les recettes transmises de génération en génération et le savoir-faire traditionnel qui fait la fierté de la gastronomie locale.
Cette année, les participants devront sublimer un ingrédient emblématique de la cuisine réunionnaise : « Sounouk ek la morue ». Une alliance de goûts authentiques qui promet créativité, tradition et gourmandise au cœur du Tévelave.
Que vous soyez passionné de cuisine lontan ou professionnel des fourneaux, le Concours Cuisine Lontan vous offre l’opportunité de mettre en valeur votre talent et votre interprétation des recettes traditionnelles. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 15 avril 2026.
Racines Mélanzé au Tévelave s’impose comme un rendez-vous incontournable pour célébrer la cuisine lontan, valoriser les produits du terroir et partager un moment festif autour des traditions réunionnaises.
