J'APPRENDS À CUISINER VÉGÉTAL ET LOCAL

Samedi 5 avril 2025 - 14H00 à 16H00

Gratuit

Lieu

Tiers-lieu Café Domoun

10 chemin Bailly, La Montagne, 97417 Saint-Denis

En avril, sur deux ateliers, viens apprendre à cuisiner végétal et local.

Agathe Lengaigne a construit avec le Café Domoun le programme « J’apprends à cuisiner végétal (et local) » sur un format de 2 ateliers.

Atelier 1 : « Composons un menu végétal clé en main »

Le but de cet atelier est de repartir avec des bonnes pratiques pour cuisiner végétal de manière équilibrée et sans prise de tête.

Nous évoquerons les bénéfices d’une alimentation qui privilégie les aliments d’origine végétale sur votre santé, l’environnement et l’éthique animale.

Nous construirons de manière collective un menu idéal respectant le rythme des saisons, avec une majorité de produits locaux et raisonnés et émettant le moins de CO2 possible.

Au programme :

• Fiches recettes
• Dégustation
• Astuces zéro déchet en cuisine
• Vulgarisation et partages

« Vers une alimentation durable »

Sur inscription : www.cafedomoun.re

Tout public à partir de 14 ans